Ingredienser (4 pers)

4 st chorizos (400 g)
1 zucchini
Salt
Peppar
Olivolja
8 skivor lantbröd
Ajvar relish
Röd mild paprikakräm

1. Grilla korvarna runt om i 3-4 minuter.
2. Skär zucchinin i ½ cm tjocka skivor. Pensla dem lätt med olivolja. Krydda med salt och peppar och grilla hastigt, 1 minut på varje sida.
3. Rosta brödskivorna på grillen. Bre en generös klick ajvar relish på 4 brödskivor. Lägg på hälften av zucchinin.
4. Dela korvarna på längden och fördela dem på bröden. Toppa med resterande zucchini. Lägg på locket. Servera gärna med oliver och friterade lökringar.